Kruidnagel gemalen

Vanaf  3,45

Kruidnagel poeder is handig als je geen zin hebt om zelf kruidnagel te malen. Kruidnagel heeft een uitgesproken smaak; fruitig en een beetje pittig en tintelend. Gemalen kruidnagel staat ook bekend als Tjenkeh (cengkeh). Kruidnagelpoeder wordt samen met nootmuskaat, gember, kardemom en kaneel gebruikt in kruidenkoek en speculaas. Het is ook lekker in hartige gerechten zoals tomatensaus, spaghetti en zoete aardappel. Kruidnagel doet het ook goed in marinades voor de barbecue en sauzen. Het wordt ook verwerkt in worcestersaus en het Chinese vijfkruidenpoeder.