Xanthaangom

Vanaf  2,45

Je kunt xanthaangom (E415) gebruiken ter vervanging van gluten, bijvoorbeeld voor het maken van glutenvrij brood. Het kan ook worden toegepast als vervanger voor eieren. Onze xanthaangom is zuiver en 100% natuurlijk. Xanthaangom wordt daarnaast veel gebruikt als verdikkingsmiddel, bijvoorbeeld in zuivelproducten, ijs, sauzen, mayonaise, mosterd en dressings. Het wordt ook gebruikt als emulgator en stabilisator. Het neemt vocht op en het bindt.

  • Vragen? We zijn bereikbaar op 070-2173091
  • Onze klanten beoordelen ons met een 9,5!
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
Artikelnummer: 40018 Categorie: Tag: